Rabu, 25 Januari 2017

Telur Gabus Keju Kriukkk


Suka banget nyemilnya... Kadang suka lupa tau tau sampai kosong toplesnya. Gimana ga lupa coba Moms kalau rasanya gurih dan ngejuuu banget. Bikinnya juga asikk loh. Bisa dicetak rame-rame sambil ngumpul. Bisa jadi kegiatan seru buat anak-anak juga, bermain sambil belajar memasak hehehe...

Kepoin resepnya yukk Moms.. gampang banget kok
 
Bahan-bahan:
  • 250 gram tepung sagu
  • 2 butir telur
  • 50 gram mentega/margarin
  • 100 gram keju cheddar parut 
  • 1/4 sdt garam 
  • secukupnya minyak untuk merendam dan menggoreng
 Cara membuat:
  1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu. Setelah semua bahan tercampur dengan baik baru masukkan tepung sagu. Uleni hingga kalis.
  2. Bentuk dan pilin adonan, masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin.
  3. Sesuaikan banyaknya minyak dengan banyaknya adonan, karena nanti adonan mengembang antara 1-1,5 kali lipat.
  4. Goreng hingga semua mengapung dan berwarna kecoklatan. Tiriskan hingga dingin. Masukkan ke dalam toples kedap udara agar awet renyahnya.

Sekedar tips yang perlu diingat ya moms...jangan lupa direndam pakai minyak dingin ya. Nah biar lebih praktis sediakan sekalian dua atau tiga wajan yang berisi minyak dingin. Jadi akan lebih cepat proses mengorengnya, karena ga harus nunggu minyaknya dingin kan..

Senangnya berbagi momen ceria anak-anak. Makasih mommy Titien ya...  Anak-anak yang pintar dan menyenangkan.